मलाइका अरोड़ा बॉलीवुड में ब्यूटी क्वीन हैं। वह अपने हॉट अंदाज और अदाओं से फैंस को दीवाना बना देती हैं। मलाइका अरोड़ा फिटनेस फ्रीक हैं। वह अक्सर क्वालिटी योगा और वर्कआउट करती नजर आती हैं। और यही उसे फिट बनाता है।
मलाइका अरोड़ा फिटनेस लवर है। उन्हे अक्सर जिम जाते हुए स्पॉट किया जाता है। मलाइका अरोड़ा रोजाना जिम जाकर अपना फिजिकल लेवल मेंटेन रखती हैं। वह योग, पिलेट्स और अन्य सहित सभी एक्सरसाइज करती है। मलाइका जॉगिंग, स्विमिंग, किकबॉक्सिंग, एरोबिक्स और पिलेट्स को अपने एक्सरसाइज रूटीन में शामिल करती हैं। वह दिन भर में छोटे-छोटे भोजन करने और संयम में भोजन करने के बात को फॉलो करती हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि मलाइका को पंजाबी कढ़ी बहुत पसंद है। जानिए उनके पसंदीदा फूड से रेसिपी जिसे आप आसानी से घर में भी ट्राई कर सकती हैं।देखिए यहां
सबसे पहले एक बड़ा सा कटोरा ले और उसमे प्याज, हरा मिर्च, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, बेसन और नमक को डाल ले फिर उसमे 1-2 चम्मच पानी डालें और उसे अच्छे से मिलाये | फिर उसे 5 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे |फिर प्याज की छोटी-छोटी पकौड़ी बनाकर उसमे डाल दे और उसे तेज आंच पे तले | जब प्याज तलकर ब्राउन हो जाये तो उसे किसी टिशू पेपर पे निकाल ले |
कढ़ी कि विधि
सबसे पहले एक कटोरे में( दही, बेसन, हल्दी, पाउडर, मिर्च ,पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट और नमक) डाल दे | उसके बाद उससे थोड़ा पानी डाल कर मिला ले | फिर गैस पे कढ़ाई रखे और और उसमे तेल, सरसों, जीरा ,धनिया के बीज, मेथी, सुखी हुई मिर्च ,दालचीनी, करी पत्ते डाल दे और उसे थोड़ी देर भुने | उसके बाद प्याज और अदरक लहसुन पेस्ट डाल दे और उसे थोड़ी देर भुने | फिर उसमे बेसन के घोल को डाल कर उसे जल्दी जल्दी मिलाये | उसे चलाते हुए 10-15 मिनट तक पकाये | हमारी कढ़ी लगभग बन कर तैयार है। गरमागरम चावल के साथ परोसें।
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